为有效预防和应对校园食品安全突发事件，增强全体师生的应急意识和协作处置能力，切实保障师生身体健康与生命安全，6月23日上午，我校组织开展食品安全突发事件应急处置演练。

本次演练模拟学生就餐后突发腹痛、呕吐等疑似食物中毒症状的真实场景。演练现场，食堂值班人员发现学生身体不适、呕吐后，迅速将学生安置至隔离区域，安抚学生情绪，并立即通知校医务室医护人员到场处置。医护人员现场检查学生身体状况，结合就餐信息，初步判定为疑似食物中毒，随即向学校后勤管理部门上报现场情况。后勤管理人员核实情况后，严格遵照突发事件上报流程报备，第一时间启动校园食品安全应急预案，各工作小组迅速就位、分工联动开展处置工作。班主任陪同患病学生前往就近医院就医，同步联系学生家长，如实反馈学生情况与就诊信息，做好沟通安抚工作；医护人员规范采集呕吐物样本并登记留存，全面摸排同食、同班学生健康状况，持续跟踪监测；食堂工作人员立刻封存涉事餐品及留样食材，封锁就餐事发区域，等待监管部门核查；后勤人员对接专业消杀团队，对污染区域进行密闭清理、全方位消杀，杜绝病菌二次传播。整场演练流程紧凑、衔接顺畅，各岗位配合默契，完整还原突发食品安全事件标准化处置全过程。

食堂值班人员妥善安置不适学生

医护人员进行初步诊断

食堂管理人员查看留样

班主任询问学生健康状况

23号下午14:30，我校组织召开食品安全月调度会议。校党委委员、副校长陈霞出席会议。会上全体参演人员逐一梳理演练各个环节，总结处置过程中的亮点做法，针对演练中发现的细节短板深入研讨优化方案，进一步修订完善校园食品安全应急预案，细化日常食材采购、储存、加工、留样等管理制度，从源头管控食品安全隐患。

民以食为天，食以安为先。本次实战化应急演练，全面检验了我校食品安全应急预案的可行性与实操性，有效提升了教职工协同处置食品安全突发事件的专业素养。下一步，我校将持续把食品安全摆在校园安全管理的首要位置，从严抓好日常管控，严守各个关口，以严谨细致的管理守护全校师生饮食安全，为师生保驾护航。

（供稿：后勤处）