3月8日上午，湖北经济学院楚菜现代产业学院副院长谭志国、烹饪与营养学系主任李亮宇、楚菜现代产业学院副教授姚春霞、荆门市烹饪协会原会长张毅一行来我校考察交流，我校副校长贾俊、财经商贸系支部书记邓艾青、副主任胡玲玲、烹饪教研室主任周雪莹等进行了接待，双方就烹饪专业发展、师资建设、校企合作等方面进行了深入交流。

　　贾俊副校长首先介绍了荆门职业学院的基本情况。他表示学校作为一所综合性大专院校，一直致力于为社会培养高素质人才；在烹饪专业建设方面，学校注重理论与实践相结合教学，重视学生升学就业发展，双方可以加强专业建设和专升本招生的交流对接，满足学生升学与发展需求。

　　随后，谭志国副院长分享了湖北经济学院烹饪专业的发展历程，以及师资建设、校企合作、技能培训等方面的经验，希望双方能够进一步加强合作，共同提升烹饪专业的教学水平。

　　张毅会长也对学院烹饪专业的发展提出了建议。他提出，烹饪专业的发展可以围绕竞赛和升学两个方向着重展开，同时要加强与企业的联系合作，通过竞赛提升学生的实践能力和创新能力，通过升学为学生提供更高的发展平台，通过校企合作为专业建设和学生就业提供更广阔的渠道。

　　此次交流活动的成功举办，为荆门职业学院和湖北经济学院在烹饪专业领域的深入合作奠定了坚实基础。双方表示，将继续加强沟通与交流，共同推动烹饪专业的发展，为社会培养更多优秀的烹饪人才。

 信息来源：财经商贸系